Saturday, April 3, 2010

下午茶~ Mashed Potatoes

趁着彤彤午睡,我就做了这薯泥为我的下午茶,感觉上还蛮丰富的哦。。。面包是妈咪的第一次~免揉面包。。蛮容易的,外形看还好,皮也很脆,但是里面的组织有点像白糖糕,不像面包,老公说有点奇怪,但不知为什么彤彤却很爱吃??不懂是不是发酵不够??


面包,薯泥, 水果应该配上咖啡才叫完美的下午茶,但可惜妈咪我现在不能喝咖啡, 为了二宝, 妈咪只好忍一忍了。。配上维他精。。。这下午茶热量还蛮高的,但是却适合努力增肥的我。。。嘻嘻嘻

薯泥材料如下:

USA /Russia Potatoes 去皮切成四分
盐  少许
牛奶 适量
牛油 适量
黑胡椒粉

Potatoes 可水煮或烤软,水煮的话把水沥干,用叉把Potatoes压烂,趁热加入牛油和盐和适量牛奶(不要一次加太多,怕太稀),搅匀,撒上黑胡椒粉就可以吃啦。。。

Friday, April 2, 2010

二宝 29周 产检

前几天去例检,非常意外的诊所外没有一个病人在等,平常至少要等上两小时的。。非常快的我就可进去看了。。医生说羊胎水不多,如到后期还是少的话,就需要提早两个星期催生,因为怕胎儿不够水在子宫里活动。。。(所以我的肚子很小咯)我又多个任务了,就是要喝很多很多水。。。上次说二宝体积太小了,妈咪我几乎一天到晚都在“狂“吃,现在胎儿的重量已经ok 了。。。29周的他1.2kg。。。属于小小size 的。。但是我怀的是男孩哦!!

我的耻骨痛越来越严重了,稍微坐久一些起来就感到很痛,寸步难移。。。但是坚持走下去又会好一些,好像脱臼一样,慢慢让它回位。。医生说没什么大碍,不会影响到生产,只是太痛就要多休息咯!!

晚间还是一样睡不好,常常因频尿而不能入睡。。。最近我妈看到我的熊猫样,就一直念我没好好照顾自己,连爸爸也不放过。。。我说妈呀。。。能入睡难道我不睡吗?就是睡不着嘛。。。她说我怀彤彤时精神比较好,也没听我说这边痛那边痛,我也觉得是。。。这次比较多小状况。。

Wednesday, March 31, 2010

玉米糖水

彤彤很爱吃玉米,每回我去巴刹都会给她买玉米。。。那天早餐想要煮玉米,但翻转整个冰箱都找不着它。。。正纳闷着难道我没拿回家???无意中打开冰隔,竟然在哪儿发现它的踪影。。??原来我家婆新来的柬佣把玉米和一些菜放进了冰隔,打冰去了。。。那几束玉米和菜就这样冰熟了。。。问她为什么,她只有傻笑。。拿她没办法。。。

看着玉米,不能蒸。。丢掉又可惜,好吧。。。拿来煮玉米糖水!!味道不错咧。。。又简易。。。

彤彤也一样吃得很开心。。。


只要把玉米粒切出来,放水加香兰叶加沙谷米加糖,最后把玉米粒放入略略煮开再加椰汁(可不加),不到二十分钟,玉米糖水就出炉啦。。。

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