今年的母亲节没出外用餐，我们在家和家婆庆祝。
我就试做了TIRAMISU蛋糕，从YouTube上学的，也蛮容易的。 不用烤箱，只需把蛋糕放入冰箱冷冻。
热锅后放入牛油，加入蒜米，小洋葱爆香，再加入Curry叶 和咸蛋黄，炒香后就加入鲜虾，炒匀就可上桌了。
其余的菜就由小姑煮了。。。
卖相也不赖。。。味道很好咧。。。
我还煮了一道咸蛋虾，味道不错。材料简单，煮法也简单。
材料：
鲜虾 1kg
牛油 适量
蒜米，小洋葱 剁碎
Curry叶 适量
咸蛋黄 5粒 和1粒咸蛋白
先把虾清理干净，去肠后放适量的盐腌，十五分钟后就下锅炸至金黄，拿起备用。
把咸蛋黄蒸熟，捣烂。
热锅后放入牛油，加入蒜米，小洋葱爆香，再加入Curry叶 和咸蛋黄，炒香后就加入鲜虾，炒匀就可上桌了。
其余的菜就由小姑煮了。。。
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